Еда при подагре

Содержание

Многие годы пытаетесь вылечить СУСТАВЫ?
Глава Института лечения суставов: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить суставы принимая каждый день...

Читать далее »

Автор статьи: Стоянова Виктория, врач 2 категории, заведующая лабораторией в лечебно-диагностическом центре (2015–2016 гг.).

Содержание статьи:

  • Пять правил диеты при подагре
  • Что можно, а что нельзя кушать (большая таблица)
  • Полезные блюда при заболевании
  • Вегетарианский суп
  • Запеченная треска
  • Компот из свежих фруктов и ягод
  • Пример дневного меню
  • Заключение

Диета при подагре – незаменимая часть лечения этой болезни. Причина патологи – пища с повышенным содержанием пуринов, из которых в организме образуются соли мочевой кислоты, откладываемые в суставы и почки. Поэтому лечебная диета для терапии этого заболевания имеет главное значение: она помогает корректировать поступление с пищей пуринов, влияя на саму причину недуга.

Что дает соблюдение принципов питания при подагре:

загрузка...

семь продуктов, которые предупреждают подагру

Далее из статьи вы узнаете, какая нужна диета при подагре: принципы питания, конкретные запрещенные и разрешенные продукты, а также я расскажу подробнее о влиянии на организм самых распространенных из них.

Пять правил диеты при подагре

(если таблица видна не полностью – листайте ее вправо)

Куриные яйца Фрукты Почти все виды овощей и орехов Нежирный сыр, творог Различные крупяные каши, макаронные изделия Зеленый чай, фруктовые кисели, компоты, морсы Разрешен ржаной, пшеничный, ржано-пшеничный хлеб

Диета при подагре подразумевает перестраивание человека на правильное питание, рацион при котором не будет обеднен за счет исключения вредных продуктов:

  • Потребность животных жиров должна компенсироваться растительными.
  • Полностью исключать мясо тоже нельзя: отварную постную говядину можно есть в небольших количествах нечасто и вне обострения.

Полная подробная таблица запрещенных и разрешенных продуктов при подагре

Соблюдать диету сложно только сначала, пока вы не перестроились. Потом такое питание становится образом жизни, тем более что разрешенных продуктов достаточное количество, чтобы рацион не был «бедным» и скучным.

Для удобства восприятия и запоминания, что можно, а что нельзя кушать при подагре – я составила таблицу, которая будет отличной памяткой для страдающих подагрой людей:

таблица разрешенных и запрещенных продуктов при подагре

Эта таблица соответствует диете №6 и составлена на основании содержания в продуктах пищевых пуринов. Какие содержат большое их количество – исключаются, умеренное – ограничиваются, минимальное – разрешены.

При приготовлении пищи стоит обращать внимание на способ ее тепловой обработки. Мясные, грибные бульоны запрещены из-за того, что 60% содержащихся в них пуринов переходят при варке в воду.

Суточный рацион не должен содержать более 200 мг пуринов.

Долгое время томаты из-за содержания органических кислот считались вредными при подагре. По результатам последних исследований доказано, что содержание пуринов в них гораздо меньше, чем в жирной рыбе или мясе, поэтому их употребление не вызовет обострения патологии (конечно, если не злоупотреблять ими).

Полезные блюда при подагре

Вегетарианский суп

Суп с морковью, картофелем, сладким болгарским перцем, зеленым луком и добавлением крупы или вермишели полезен тем, что вареные овощи (также, как и сырые) обладают ощелачивающим свойством, изменяя кислотность мочи в щелочную сторону. Это препятствует выпадению мочевой кислоты в осадок за счет сохранения их в растворимом состоянии. Крупы, овощи, макаронные изделия содержат минимальное количество пуринов, поэтому такой суп очень полезен. Его можно варить с белым куриным мясом или индейкой.

Запеченная треска

Запеченное филе трески с овощами – отличное второе блюдо. Рыба запекается в духовке с овощами – морковью, репчатым луком, помидорами. Перец заменяется лимоном. Такое блюдо не только вкусное, но и полезное: треска нежирная, поэтому можно не опасаться повышения уровня пуринов, а овощи будут ощелачивать мочу, что предотвратит оседание пуринов в суставы.

Компот из свежих фруктов и ягод

Компот из смородины, клюквы, яблок, вишни с небольшим количеством сахара насыщает организм витаминами и минералами, одновременно ощелачивая мочу.

Фрукты и ягоды (свежие, вареные либо в другом виде) полезны при подагре.

Общий суточный объем потребляемой жидкости вместе с супами, соками, компотами должен быть не менее 2 литров.

Пример дневного меню при подагре

(если таблица видна не полностью – листайте ее вправо)

Заключение

Лечением подагры занимается врач-ревматолог. Он во время консультации посоветует какая диета при подагре нужна именно вам, что конкретно стоит исключить в вашем случае. Прислушайтесь к его рекомендациям и четко им следуйте – это поможет скорее снять воспаление, уменьшить болезненность в пораженном суставе во время обострения болезни, а также исключить повторный рецидив.

Правила диеты при подагре, что можно, а что нельзя кушать, полезные блюда

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения суставов наши читатели успешно используют СустаЛайф. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

    • Отчего хрустят суставы? Что делать?
    • Препараты хондропротекторы для лечения суставов
    • Правильные упражнения при сколиозе, пять правил лечебной физкультуры
    • Полная характеристика остеопороза костей: симптомы, лечение, последствия болезни
    • Эффективное лечение остеопороза средствами народной медицины

    Лечение подагры народными способами в домашних условиях

    Как можно вылечить подагруПодагра – это воспалительный процесс суставов, который характеризуется скоплением кристаллов солей мочевой кислоты. Чаще всего это заболевание появляется у тех людей, которые уже достигли возраста за 45 лет. Мужская часть населения подвергается заболеванию намного чаще, чем женская.

    • Симптомы, причины и диагностирование подагры
      • Диета во время лечения подагры
    • Как лечить подагру народными способами?
      • Рыбные компрессы
      • Лечение подагры с помощью хрена
      • Активированный уголь для лечения подагры
      • Мазь по древнему рецепту от подагры
      • Суп из лука для лечения подагры
      • Лечение йодом
      • Фитотерапия для лечения подагры

    Заболевание может поражать любые суставы: ступни, коленные и локтевые суставы, пальцы ног и рук. Сопутствующими факторами могут быть такие заболевания, как сахарный диабет, нарушение режима питания, повышенное артериальное давление, а также генетическая расположенность. Подагра разделяется на две группы: наследственная – первичная форма, и в результате других болезней – вторичная форма.

    Зачастую острые приступы могут появляться на фоне употребления спиртных напитков. Подагра стопы может вызывать резкие приступы болевых симптомов и причиняет сильный дискомфорт человеку. Лечить заболевание необходимо при первых же его проявлениях.

    Симптомы, причины и диагностирование подагры

    Симптомы подагры и способы леченияПричиной развития подагры на ногах может являться регулярное переедание, чрезмерное потребление жирной и острой пищи, тем более, мясных продуктов. Частое принятие спиртных напитков тоже может поспособствовать появлению заболевания. Нервное переутомление организма и малоподвижный образ жизни – все данные факторы могут провоцировать появление подагры.

    Чаще всего приступы подагры появляются неожиданно и сопровождаются интенсивной болью и покраснением воспаленного участка. Зачастую заболевание заражает суставы большого пальца стопы на ноге. Резкие ощущения боли появляются при любом касании к пораженному участку. Причиной этого состояния является слабое выведение из организма человека мочевой кислоты почками.

    Появиться и затихнуть болевые симптомы могут совершенно неожиданно. Довольно редки случаи, когда болевые ощущения в ногах не отходят на протяжении одного месяца. Если в это время не уделить должного внимания заболеванию, то появление осложнений вам непременно гарантировано.

    Выявить подагру можно при помощи лабораторных обследований. В первую очередь, нужно установить в крови уровень мочевой кислоты и дневную норму вывода из организма мочи. При установлении диагноза довольно важно определить общее состояние мочевыводящих каналов и почек. Это можно сделать с помощью ультразвукового исследования.

    Диета во время лечения подагры

    Как избавится от подагры в домашних условияхПеред тем как начинать лечение подагры народными средствами в домашних условиях, необходимо откорректировать ваш режим питания, поскольку формирование кристаллов мочевой кислоты в организме связано непосредственно с тем, что мы употребляем в пищу. В частности, развитию подагры способствуют пурины, которые находятся в больших объемах в продуктах животного происхождения. В группу риска входят и любители чрезмерного потребления спиртных напитков, которые способствуют снижению выхода из организма кристаллов урата.

    Из дневного рациона, во время лечения подагры, нужно удалить продукты с высоким количеством животных жиров: консервы и копчености, жирные сорта рыбы и мяса, шпроты и сардины. Если врач разрешает, то можно в неделю съедать 250-350 гр. вареного мяса, но ни в коем случае не употреблять полученный бульон после его варки — именно в закипевшую воду из мяса переходит основное количество пуриновых веществ.

    Объем потребляемой соли тоже необходимо снизить, ее суточная норма, во время лечении подагры, должна составлять только лишь 1 гр. Животный жир нужно поменять на растительный, но при этом ограничить его потребление до 15-35 гр. в день.

    Нужно не забывать, что продукты животного происхождения, хотя и считаются основными виновниками появления уратов, но, увы, не единственными, которые способны вызвать такой мучительной недуг, как подагра. Лечение народными способами в домашних условиях может не дать положительного эффекта, если пациент будет при этом потреблять и чрезмерное количество какао, шоколада, кофе, чая, грибов, шпината, бобовых продуктов и цветной капусты. В них также находится много пуринов. Потому желательно, если полностью не убрать, то хотя бы значительно снизить их потребление в пищу, а больше употреблять, наоборот, молочные и кисломолочные изделия, а также сырые овощи и фрукты.

    При подагре разрешается потреблять в пищу:

    • макаронные изделия;
    • хлеб;
    • картофель;
    • крупы;
    • ягоды;
    • яйца.

    Тем более полезными при данном заболевании являются цитрусовые и помидоры из-за очень низкого количества пуринов в этих продуктах.

    Нужно заметить, что тучным людям, которые страдают подагрой, хоть и полезно при ее лечении соблюдать низкокалорийную диету, но ни в коем случае нельзя голодать. Голод может поспособствовать увеличению в крови уровня мочевой кислоты и, как результат, течение заболевания только обострится.

    Во время лечения подагры в домашних условиях, кроме медикаментозных препаратов, часто используют народные средства, иногда довольно необычные, но эффективные. Расскажем некоторые из народных средств.

    Как лечить подагру народными способами?

    Рыбные компрессы

    Народная медицина в лечении подагрыДанное народное средство отлично помогает лечить пяточные шпоры. Необходимо отделить от хребта мясо какой-либо рыбы (2,5 кг), поделить его на 12 частей и уложить в морозильную камеру запакованными в целлофановые пакеты. Перед ночным отдыхом необходимо достать одну порцию, после разморозить ее в микроволновой печи, обложить пораженный участок рыбным филе и замотать пищевой пленкой. Поверх надеть шерстяные носки. С утра убрать компресс и помыть ногу. По истечении 2 недель подагрические болезненные симптомы должны пройти.

    Лечение подагры с помощью хрена

    Сделать водный настой довольно просто. Для этого необходимо 0,5 ст.л. перетертого корня хрена и 4 ч.л. кипяченой воды. Настаивать нужно не менее 10 часов, потому желательно заняться подготовкой этого раствора с вечера. Компрессы необходимо прикладывать ежедневно. Для оборачивания хреном потребуется плотная марлевая повязка, куда размещается это растение в перетертом виде. Данный компресс сможет помочь снять острые болевые приступы.

    Активированный уголь для лечения подагры

    Это средство, вероятно, и не вылечит вас навсегда от подагры, но оно вполне может избавить на определенное время от сильных болевых симптомов в воспаленных суставах.

    Жменю активированного угля перемолоть на кофемолке, доведя объем перемолотого порошка до 1/2 стакана. Добавить в этот порошок чуть-чуть воды и 1 ст.л. семени льна. Перемешать все до консистенции пасты и обрабатывать полученным средством пораженный участок перед сном. Сверху обмотать пищевой пленкой и обвязать теплым материалом. Чаще всего облегчение приходит уже с утра.

    Мазь по древнему рецепту от подагры

    Травянные ваны для оечения подагрыВзять спирт и домашнее несоленое сливочное масло в одинаковых пропорциях. На сковородке растопить масло до образования пены и аккуратно добавить в него спирт. После спирт, проявляя также большую осторожность, необходимо поджечь, выждать пока он полностью выгорит и собрать в какую-то посуду оставшуюся смесь. Хранит эту мазь необходимо в холодильнике.

    При болевых приступах подагры лечение при помощи данной мази производится путем втирания средства в пораженный участок. При этом выполнять это нужно рядом с каким-то источником тепла, к примеру, обогревателем, камином или горячим радиатором центральной магистрали. Втирать мазь необходимо до тех пор, пока болевые симптомы не утихнут.

    Суп из лука для лечения подагры

    Помыть несколько луковиц (не снимая шелухи), добавить один литр воды и установить на небольшой огонь. Готовить до тех пор, пока луковицы полностью не разварятся. После необходимо данный отвар сцедить и употреблять по стакану трижды в день, перед приемом пищи. Продолжительность приема составляет приблизительно 2 недели, затем необходимо сделать паузу.

    Данное средство отлично лечит в суставах подагрические боли. Употреблять его необходимо курсами по мере возвращения болезненных ощущений.

    Лечение йодом

    Йод является довольно эффективным и старинным способом во время лечения подагры. Необходимо взять четко 10 мл раствора йода и разбавить в нем пять таблеток аспирина. В итоге должна получиться совершенно бесцветная смесь, которой необходимо намазывать больные суставы перед сном. Поверх надеть теплые носки или перчатки.

    НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

    Для лечения суставов наши читатели успешно используют СустаЛайф. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
    Подробнее здесь…

    При этом заболевании также полезны и ванночки с йодом для ног. Чтобы их приготовить необходимо взять 3 л. воды комнатной температуры, добавить в нее 3 ч.л. соды и 10 капель раствора йода. Регулярное применение этой ванночки довольно эффективно для удаления на костях солевых шишек.

    Фитотерапия для лечения подагры

    Травы являются еще одним мощным средством для лечения подагры в домашних условиях. Лечение народными способами данного заболевания, как правило, подразумевает настойки и отвары, которые содержат в своем составе как одно растение, так и различную комбинацию. Примеры рецептов:

    • Методы лечения подагры на стопеЦветы черной бузины и аптечную ромашку перемешивают в одинаковых частях, добавляют немного кипятка и дают нагреться, не давая закипеть. Полученным средством необходимо смачивать маленькие кусочки плотной марли и прикладывать к пораженному участку. Также данный рецепт сможет помочь при боли в спине, головной и зубной боли.
    • Аптечная ромашка. Из отвара ромашки (120 гр. на 12 литров воды) и 250 гр. соли готовят ванну для больных суставов.
    • Сирень. Стеклянную емкость наполнить цветками сирени, не уплотняя, до самого верха. Добавить в них 250 мл спирта или качественной водки. Дать настояться смеси на протяжении недели в темном месте, стряхивая время от времени. Данную настойку принимать вовнутрь по 25-35 капель, если это спирт, или 60 капель, если это водка, трижды в день перед приемом пищи.
    • Череда. Периодически употреблять настой череды, приготовленный как чай. Допустимая доза любая, по вашему вкусу. Заварку нужно проводить кипяченой водой (но не крутым кипятком) на протяжении 20 минут. В итоге обязан получиться золотистый настой, который необходимо употреблять в обязательном порядке только в горячем виде. Если вы сами собираете череду, то проследите за тем, чтобы она была не переспевшая, во время бутонизации цветов. Просушить череду лучше в темном и сухом месте, связав ее в небольшие пучки.
    • Рецепт доктора С. Я. Соколова во время запущенной болезни. Сделать сухую смесь из таких растений: полевой хвощ (25 частей), березовый лист (25 частей), крапивный лист (15 частей), кора ивы (25 частей), кора крушины (10 частей), цветки бузины черной (15 частей), цветки пиона (10 частей), ягоды можжевельника (10 частей), цветки василька синего (10 частей), цветки календулы (10 частей). Затем 1 ст.л. данной смеси залить 450 мл крутого кипятка, замотать и дать настояться на протяжении получаса. После полностью выпить отвар. И так делать раз в 2 часа до облегчения болевых симптомов.

    Травяные чаи для лечения подагры:

    • Как приготовить грязевые ванночкиВозьмите 4 чайные ложки смеси листьев ежевики, земляники и костяники. Добавьте в них один литр кипятка и дайте настояться минут 20. Употребляйте по одному стакану трижды в день. Время лечения этим чаем – один месяц.
    • Вам понадобится две чайные ложки травяной смеси. Хвощ полевой, спорыш, толокнянка, сабельник болотный. Их необходимо взять в одинаковых частях. Залейте смесь одним стаканом кипяченой воды и томите 20 минут на небольшом огне. После дайте настояться один час. Пейте по 1/3 стакана трижды в день.
    • Залейте на 5 минут кипятком один килограмм лимонов, после порежьте их и перекрутите на мясорубке. Добавьте к этой смеси кило сахарного песка и переложите в стеклянную емкость. Употребляйте средство внутрь трижды в день по полстоловой ложке, положите ложку смеси в чашку с водой и сюда же добавьте 1/4 ложки соды.
    • Возьмите 4 чайные ложки смеси листьев шалфея, одуванчика, травы тысячелистника, мяты, кукурузных рыльцев, травы цикория, коры крушины, петрушки. Все ингредиенты нужно взять в одинаковых частях. Добавьте в них 2 стакана кипятка и дайте настояться один час. Пейте по 1/3 стакана ежедневно три раза на протяжении одного месяца.

    И в конце, хотелось бы дать еще одну рекомендацию: не забывайте, что малоподвижный и сидячий образ жизни – это то, что больше всего любит такое заболевание, как подагра. Лечение народными способами в домашних условиях данного заболевания в обязательном порядке должно сопровождаться посильными физическими упражнениями и продолжительными пешими прогулками.

    Диета при подагре: как организовать питание и выбрать меню

    продукты при подагреПодагра – это заболевание, характеризующееся нарушенным обменом веществ. При нем соли мочевой кислоты откладываются в суставах.

    Подагра – достаточно редкое заболевание – на тысячу людей приходится три заболевших.

    Болезни подвержены мужчины старше сорока лет, у женщин она проявляется климактерический период.

    От подагры страдают все суставы, начиная с суставов рук и заканчивая суставами на ногах.

    Избыточное количество мочевины в организме бывает по двум причинам: здоровые почки не выдерживают большие объемы кислоты, либо когда мочевина выбрасывается в допустимых объемах, но почки не в состоянии ее вывести.

    Увеличение числа больных подагрой связано с потреблением в пищу продуктов, содержащих пурины (мяса, жирной рыбы) и злоупотреблением алкоголем.

    Основной симптом подагры – воспаление какого-либо сустава. Приступ болезни случается ранним утром или ночью, выражается в виде интенсивной боли в пораженной зоне. Температура в области сустава поднимается, кожа начинает краснеть и лосниться.

    Роль правильного питания

    Правильное питание при подагре является вопросом, которому необходимо уделять особое внимание, так как основная причина повышения мочевой кислоты кроется в избыточном употреблении продуктов, содержащих пурины.

    Особую роль следует отвести лечебной диете при подагре на ногах.

    Отдельное внимание уделяется диете при подагре в период обострения.обострение подагры

    Меню и рецепты блюд при подагре разрабатывают диетологи на основании формы заболевания и индивидуальных особенностях пациента.

    Лечебное питание позволяет сократить дозы принимаемых медикаментов. Вместе с тем следует учитывать, что одна только диета не может полностью избавить от недуга, хотя это сделает приступы более редкими.

    Принципы питания

    Правильная диета – ключевой момент в лечении заболевания.

    Специфика лечебного питания заключается в ограниченном потреблении продуктов, содержащих пурины, соль, щавелевую кислоту и в достаточном потреблении закисляющих продуктов (овощей, фруктов и молока).

    Таким образом основные запрещенные продукты, употребление которых исключено при подагре:

    • мясо,
    • субпродукты (печенке, языке, почках),
    • рыба,
    • консервы,
    • икра.
    • из растительной пищи пурины входят в состав бобовых, арахиса, цветной капусты;
    • достаточно много пуринов в шоколаде.

    Пурины практически отсутствуют в молоке, яйцах, овощах, фруктах и многих ягодах.

    Диета № 6

    Самая распространенная система питания при подагре – диета номер 6.

    Она снижает потребление белков за счет резкого ограничения рыбы, мяса и бобов.

    При такой диете животные белки должны составлять не более 50% от общего числа протеинов. Также следует снизить употребление жиров: свиного, говяжьего и бараньего сала, кулинарного жира.

    Правила питания, которые ускорят выздоровление

    Среди основных принципов питания можно выделить следующие:

    1. Рыбу можно есть не чаще двух-трех раз в неделю – строго в отварном или парном виде.
    2. При тепловой обработке мяса, рыбы и грибов следует помнить о том, что большая часть входящих в их состав пуринов переходит в бульон. По этой причине не разрешается потребление любых супов, кроме овощных.
    3. Каждый день следует выпивать около двух литров простой воды. Во время диеты можно пить овощные и фруктовые соки, минеральную воду, молоко, травяные чаи, кисломолочные напитки. От крепкого чая или кофе следует отказаться.
    4. Во время диеты противопоказано чрезмерное потребление соли. Ее избыток приводит к выпадению уратов в осадок и отложению их в тканях организма. Соль нужно сократить до 6 г в день. В идеале пища должна быть слабосоленой или полностью пресной.
    5. Рекомендуется обогащать рацион продуктами, включающими витамины С и В1.
    6. Благотворно влияют на организм разгрузочные дни на молочных продуктах, овощах и фруктах. Голодать противопоказано, так как распад белка приводит к повышению уровня мочевины.
    7. Нельзя переедать. Лучше придерживать дробного питания небольшими порциями (до пяти-шести раз в день).
    8. Запрещается одновременно употреблять пуриносодержащие продукты и алкоголь.

    Запретить-ограничить-разрешить

    Предлагаем таблицу продуктов, которая поможет правильно составить диету и меню при подагре.

    запрещенные продукты

    Запрещенные продукты:

    • субпродукты;
    • жирное мясо;
    • все бульоны, кроме овощных;
    • бульонные кубики, супы быстрого приготовления;
    • копченая пища;
    • жирная рыба;
    • консервы;
    • икра;
    • острые и соленые сыры;
    • бобовые;
    • щавель;
    • малина;
    • виноград;
    • смоковница;
    • приправы и пряности (кромме лаврового листа);
    • крепкий кофе и чай;
    • шоколадки;
    • алкогольные напитки.

    Список продуктов, потребление которых нужно ограничить:

    • соль;
    • сваренное мясо и рыбу (предпочтение отжать нежирной птице, лососю, форели, семге);
    • колбасные изделия (иногда можно есть молочные сосиски и докторскую колбасу);
    • цветная капуста;
    • шпинат;
    • томаты;
    • редис;
    • грибы;
    • сливочное масло.

    Список разрешенных продуктов:

    • овощные супы;
    • кролик (в небольших количествах);
    • курица, индейка (в небольших количествах);
    • нежирная рыба (до трех раз в неделю);
    • морепродукты (креветки, кальмары);
    • кисломолочная продукция (кефир, творог, натуральный йогурт, сметана);
    • яйца;
    • крупы;
    • макароны;
    • хлеб;
    • овощи (огурцы, капуста, морковь, картошка);
    • репчатый лук, чеснок;
    • укроп;
    • фрукты (груши, яблоки, цитрусовые);
    • арбуз;
    • ягоды (вишня, черешня, клубника);
    • сухофрукты (за исключением изюма);
    • сладкое (мед, мармелад, зефир, пастила);
    • семечки, кедровые орешки, миндаль, фундук;
    • натуральные соки, компоты, морсы, квас;
    • чай из шиповника;
    • растительные масла;
    • минералка.

    В чем суть диеты

    Основная суть диеты при подагре – контроль над производством и выводом мочевой кислоты.содержание пуринов

    Такая система питания способствует улучшению самочувствия и уменьшению болей, в результате чего болезнь отступает.

    Следует отметить, что данная диета не лечит, а лишь способствует ускоренному высвобождению кислоты и солей при обострении артроза.

    Основные виды используемых диет

    Питание при подагре чаще всего организовывают по нескольким основным диетам.

    Номер 6

    Чаще всего при подагре прописывают лечебную диету стоп номер 6. Ее также используются для лечения заболеваний мочевыводящей системы, диатезе, цистинурии.

    Система питания основана на нормализации выработки мочевины и восстановлении допустимой среды мочи.

    Польза диеты #6 заключается в ограничении приема пуриносодержащей пищи, этандиовой кислоты и преобладании в рационе продуктов, способствующих восстановлению обмена веществ.

    Готовить пищу для такого меню очень просто: мясо и рыбу нужно варить или готовить на пару. На основе вареных продуктов можно приготовить второе блюдо. Главное – соблюдать периодичность потребления мяса (до двух-трех раз в неделю).

    В полное меню диеты номер 6 при подагре должно входить:

    • суточное потребление протеинов – до 90 г;
    • суточное потребление жира – до 90 г;
    • суточное потребление углеводов – 400 г;
    • общая суточная калорийность – до 2900 килокалорий.

    Диета при ожирении

    Еще одна разновидность лечебного питания при подагре – диета номер 8. Она прописывается, если пациент страдает от ожирения любой степени.

    Ожирение является результатом переедания, оно дает дополнительную нагрузку на организм и обостряет текущую болезнь. Сущность диеты заключается в сокращении излишнего жира в тканях.

    Калорийность поддерживается за счет протеинов и сокращения процента жиров, углеводы практически исключаются:

    • до 130 г белков;
    • до 80 г жиров;
    • о 120 г углеводов;
    • до 2000 килокалорий в сутки.

    Меню диеты № 8 предполагает:

    1. Потребление ржаного или отрубного хлеба, овощных супов, изредка – нежирной говядины, вторых блюд из курицы, нежирной рыбы.
    2. Рыбу и мясо можно варить, тушить или запекать.
    3. Крупы и макароны практически исключаются. Из молочных продуктов разрешается употреблять кефир и низкопроцентный творог.
    4. В день можно съесть не более двух яиц.

    Меню при больных руках

    Диета при подагре на руках предполагает нормализацию процентного содержания мочевины в организме, а также улучшение обмена меню при подагревеществ в целом.

    Из ежедневного рациона исключается пища, содержащая много пуринов.

    При этом разрешается потребление яиц, фруктов, овощей, сыра и молока. При обострении заболевания и сильной боли в руках нужно полностью исключить мясо, рыбу, бульоны, копчености, консервы, пряности, торты, шоколад и алкоголь.

    Каждодневное меню может содержать такие продукты, как кальмары, креветки, овощные супы, нежирный творог, крупы, макаронные изделия, цитрусовые и овощи.

    При строгом соблюдении предложенного врачом меню боли при движении кистями будут постепенно уменьшаться.

    Примерное меню на неделю

    Первый день:

    • завтрак: бутерброд с отрубным хлебом и сыром, кукурузные хлопья, апельсиновый сок;
    • обед: овощной салат, кусочек нежирной ветчины, запеченный картофель;
    • ужин: запеченная рыба, овощной плов.

    Второй день:

    • завтрак: нежирное молоко, овсяные хлопья с йогуртом и кусочками фруктов, отрубной хлебец;
    • обед: тушеная говядина с овощами, овощной сок, неконсервированная кабачковая икра;
    • ужин: вареные овощи, нежирное мясо, сыр с отрубным хлебцем.

    Третий день:

    • завтрак: два яйца, отрубной хлебец, нежирное молоко;
    • обед: овощной суп, томатный сок, салат из овощей;
    • ужин: 110 г лосося, овощное рагу, молоко.

    Четвертый день:

    • завтрак: овсянка с фруктами, нежирное молоко;
    • обед: овощной суп, вареный рис, бутерброд с сыром;
    • ужин: запеченный картофель, парная рыба, овощной сок.

    Пятый день:

    • завтрак: бутерброд с маслом и сыром, фруктовый сок;
    • обед: ризотто, йогурт, фруктовый сок;
    • ужин: суп с крупой, сыр, нежирное молоко.

    Шестой день:

    • завтрак: бутерброд с маслом, сыром и ломтиком помидора, ломтик нежирной ветчины, сок;
    • обед: тушеная картошка с овощами, ломтик дыни, нежирное молоко;
    • ужин: овощной суп с гренками, овощное рагу, кефир.

    Седьмой день:

    • завтрак: гречневая каша, ломтик сыра, зеленый чай;
    • обед: овощной суп, отварная рыба, нежирное молоко;
    • ужин: курица на пару, тушеные овощи, ломтик сыра, кефир;
    • перекусывать можно орехами, яблоками, сухофруктами (кроме изюма).

    лечебная диетаЛечебная диета при подагре снижает риск рецидива заболевания, снимает болевые ощущения, нормализует работу мочевыделительной системы.

    Кроме того, такая система питания способствует нормализации массы тела и является одним из принципов здорового образа жизни.

    Диета при подагре оказывает общеукрепляющее действие, омолаживает организм.

  • Добавить комментарий